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RISTORANTE

Il ristorante di MamaSea si contraddistingue per varietà e la freschezza dei cibi proposti: abbiamo pensato ad ogni aspetto, per questo il nostro menù propone sia i grandi classici dell’estate che primi e secondi della cucina siciliana.

La scelta è ampia e succulenta: chi vuole mantenersi leggero può optare per un’insalata fresca e molto altro. Chi preferisce un pasto più consistente, all’insegna della tradizione italiana, può lasciarsi conquistare dalla pasta alla norma o da una bella cotoletta. Ovviamente un posto speciale nel nostro menù è occupato dal pesce fresco, proposto sia come fritturina di paranza che grigliato. Aggiungete un contorno et voilà, l’estate è servita!

Il ristorante di MamaSea si contraddistingue per varietà e la freschezza dei cibi proposti: abbiamo pensato ad ogni aspetto, per questo il nostro menù propone sia i grandi classici dell’estate che primi e secondi della cucina siciliana.

La scelta è ampia e succulenta: chi vuole mantenersi leggero può optare per un’insalata fresca e molto altro. Chi preferisce un pasto più consistente, all’insegna della tradizione italiana, può lasciarsi conquistare dalla pasta alla norma o da una bella cotoletta. Ovviamente un posto speciale nel nostro menù è occupato dal pesce fresco, proposto sia come fritturina di paranza che grigliato. Aggiungete un contorno et voilà, l’estate è servita!

Il ristorante di MamaSea si contraddistingue per varietà e la freschezza dei cibi proposti: abbiamo pensato ad ogni aspetto, per questo il nostro menù propone sia i grandi classici dell’estate che primi e secondi della cucina siciliana.

La scelta è ampia e succulenta: chi vuole mantenersi leggero può optare per un’insalata fresca e molto altro. Chi preferisce un pasto più consistente, all’insegna della tradizione italiana, può lasciarsi conquistare dalla pasta alla norma o da una bella cotoletta. Ovviamente un posto speciale nel nostro menù è occupato dal pesce fresco, proposto sia come fritturina di paranza che grigliato. Aggiungete un contorno et voilà, l’estate è servita!

Menù

Ecco alcune delle nostre specialità.

ANTIPASTI

  • INSALATA SEA
    Seppie, polpo, cozze, gamberetti, carote, sedano, olive verdi, olio EVO
    €12,00
  • INSALATA DI GAMBERI E MANGO
    Gamberoni, mango, rucola, salsa rosa
    €12,00
  • CRUDITÈ DEL PESCATO
    €16,00
  • I NOSTRI AFFUMICATI
    Storione, salmone, tonno, olio EVO
    €14,00
  • IMPEPATA DI COZZE
    Cozze, aceto, pepe, origano, olio EVO
    €10,00

PRIMI

  • LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
    Cozze, vongole, gamberi, datterino, scampi, olio EVO, prezzemolo
    €14,00
  • SPAGHETTI AI RICCI
    Polpa di ricci, olio EVO, aglio, prezzemolo
    €18,00
  • MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA DI MARE
    Uovo, pesce spada, Pecorino Romano, pepe nero, olio EVO
    €13,00
  • SPAGHETTI VONGOLE E BOTTARGA
    Vongole, bottarga di tonno, olio EVO, aglio, prezzemolo
    €16,00
  • CASARECCI ALLA NORMA
    Salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico
    €10,00

SECONDI

  • PESCATO DEL GIORNO
    Varianti: Alla griglia / Al sale / All'acqua di mare / In crosta di pane
    al kg €55,00
  • INVOLTINI DI PESCE SPADA ALLA SICILIANA
    Pane bianco, pinoli, prezzemolo, parmigiano, olio EVO
    €16,00
  • GRIGLIATA IMPERIALE DI PESCE
    Pesce spada, filetto del pescato, gamberoni, calamaro, tentacolo di polpo
    €20,00
  • GAMBERONI “GATTOPARDO” IN SALSA CAESAR
    €17,00
  • FILETTO DI MANZO IN SALSA “MONREALE”
    Peperoni, cipolletta, pomodoro fresco, mandorle
    €20,00

INSALATE

  • MAMA SEA
    Noccioline di bufala, salmone, avocado, spinaci freschi, cetriolo, pomodorino, bastoncini di mela verde, mandorle tostate, pepe
    €10,00
  • PANTESCA
    Spaccata di patata, pomodorino, cipolla rossa di Tropea, tonno, capperi, olive, pinoli, origano, basilico
    €10,00
  • CAESAR SALAD
    Letto di lattuga, straccetti di pollo, scaglie di parmigiano, crostini all'aglio, rosmarino, salsa Caesar, pepe
    €12,00
  • CARPACCIO DI MANZO CON
    RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA
    €15,00

DOLCI

  • CUORE CALDO
    Al cioccolato / Al pistacchio
    €5,00
  • TORTINO RICOTTA E PERA
    €5,00
  • CHEESE CAKE
    €5,00
  • TAGLIATA DI FRUTTA
    €5,00

VINI

  • DUCA DI SALAPARUTA
    Calanica | Inzolia e Chardonnay vol. 12,5%
    €20,00
  • FIRRIATO
    Santagostino | Cataratto e Chardonnay vol. 13,0%
    €35,00
  • DONNA FUGATA
    Anthilia Bianco | Catarratto vol. 12,5%
    €22,00
  • DUCA DI SALAPARUTA
    Passo delle Mule | Nero D’Avola vol. 13,0%
    €22,00

Pizzeria

L’estate si gusta anche a tavola, grazie alla pizzeria di MamaSea. Un menù ricco e variegato attende ogni giorno la clientela, proponendole un’ampia selezione di pizze cotte nel forno a legna e preparate in modo genuino, con ingredienti freschi a chilometro zero provenienti dal territorio locale. A tutto ciò si aggiunga la preparazione dei pizzaioli, la pulizia dei locali e la passione con la quale si intende soddisfare gli ospiti del solarium

La pizza di MamaSea è una vera e propria specialità dal gusto prelibato e dalla straordinaria leggerezza, pronta da gustare in riva al mare, sfiorati dai raggi del sole o al chiaro di luna per una cena romantica e rilassante. E per accontentare ogni esigenza, compresi i palati più esigenti, sono disponibili anche farine alternative quali kamut, 5 cereali e integrale.

L’estate si gusta anche a tavola, grazie alla pizzeria di MamaSea. Un menù ricco e variegato attende ogni giorno la clientela, proponendole un’ampia selezione di pizze cotte nel forno a legna e preparate in modo genuino, con ingredienti freschi a chilometro zero provenienti dal territorio locale. A tutto ciò si aggiunga la preparazione dei pizzaioli, la pulizia dei locali e la passione con la quale si intende soddisfare gli ospiti del solarium

La pizza di MamaSea è una vera e propria specialità dal gusto prelibato e dalla straordinaria leggerezza, pronta da gustare in riva al mare, sfiorati dai raggi del sole o al chiaro di luna per una cena romantica e rilassante. E per accontentare ogni esigenza, compresi i palati più esigenti, sono disponibili anche farine alternative quali kamut, 5 cereali e integrale.

Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene,
se non si ha mangiato bene.

Menù

Ecco alcune delle nostre pizze.

PIZZOLI

  • RUCOLETTA
    Speck, mozzarella fior di latte, funghi Champignon, scaglie di grana
    €13,00
  • CRUDINA
    Pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola, crudo di Parma, scaglie di grana
    €13,00
  • BRONTE
    Crema di pistacchio, mozzarella fior di latte, crudo di Parma, scaglie di grana
    €14,00

PIZZE

  • MEZZA LUNA BRONTE
    Mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, funghi porcini, mortadella d’asina
    €14,00
  • PARMA
    Datterino, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana, olio EVO
    €11,00
  • VEGETARIANA
    Mozzarella fior di latte, Datterino, verdure grigliate, olio EVO
    €11,00

PIZZE GOURMET

  • BURRATINA 2.0
    Datterino, pinoli, prosciutto crudo di Parma, burrata
    €13,00
  • SEA FUMÉ
    Mozzarella fior di latte, provola affumicata, salmone affumicato, tonno affumicato, spada affumicato, rucola, radicchio julienne, pepe nero, olio EVO
    €16,00
  • CAPRESE
    Datterino giallo, mozzarella di bufala campana, basilico ( tutto a crudo )
    €14,00